În cadrul mai multor acțiuni de control întreprinse de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Giurgiu, cu scopul cercetării și soluționării unor petiții ale cetățenilor, comisarii CJPC au verificat modul în care sunt respectate prevederile legale în domeniu, la prestarea serviciilor de alimentație publică și comercializarea produselor alimentare a doi operatorii economici din județ și respectiv din Municipiul Giurgiu.
Cei doi sunt CHEMICAL LTD SRL , restaurant ”Casa Comana” din comuna Comana și supermarketul ”Supeco” aparținând societății SUPECO INVESTMENT SRL – Giurgiu.
Pentru neregulile constatate, au fost aplicate sancțiunile:
– două amenzi contravenționale, în valoare totală de 35.000 lei;
– oprirea definitivă de la comercializare a preparatelor finite și materiilor prime nesigure;
– oprirea temporară a utilizării spațiilor frigorifice, până la remedierea deficiențelor constatate;
– propunere de închidere temporară a unității pentru o perioadă de cel mult 6 luni, pentru restaurantul Casa Comana.
Abaterile constatate în timpul controlului :
– Prezența insectelor vii în bucătărie (muște) și urme de rozătoare;
– Folosirea unor materii prime și semipreparate fără protecție sanitară;
– Folosirea unor preparate cu data valabilității depășită, conform etichetelor aplicate;
– Utilizarea unor spații frigorifice neigienizate cu exfoliere de vopsea, zone cu rugină, resturi de produse, hârtii, garnituri de etanșare rupte, rafturi deformate, supraaglomerare cu produse;
– Lipsa plaselor pentru insecte;
– Personal fără echipament de protecție sanitară;
– Utilizarea unor ustensile neprofesionale;
– Utilizarea unor utilaje de gătire neigienizate, cu rugină, resturi arse de produs/grăsime, scurgeri de lichid.
(Jurnal)
