Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Animalelor Giurgiu (DSVSA), va transmite materialul referitor la informațiile privind acțiunile desfășurate de către instituție pentru protejarea intereselor consumatorilor si asigurarea implementării cerințelor privind siguranța alimentelor, astfel:
Autoritatea Națională Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), prin actele normative elaborate, în materie de Siguranța Alimentară, acoperă tot lanțul alimentar, de la fermă la consumator.
„Ea își propune să garanteze securitatea și calitatea produselor alimentare și a hranei pentru animale, respectarea unor standarde înalte în materie de sănătate și bunăstare a animalelor, etichetarea corectă a produselor alimentare, permițând cetățenilor să obțină informații complete cu privire la conținutul și compoziția produselor alimentare” – ne-a precizat dr. Mădălina Stocheci Florescu, dir. adj. al DSVSA Giurgiu.
Acțiunile de verificare realizate până la finele trimestrului III al anului 2025, au fost efectuate în baza Programului de supraveghere și control, a Ordinului ANSVSA 35/2016 privind acțiunile de supraveghere, prevenire, control si eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor si protectia mediului, de identificare si înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor si ecvideelor, precum si a Normelor metodologice de aplicare a Programului de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor.
„Acestea au vizat aspecte privind respectarea de catre operatorii alimentari a conditiilor de înregistrare, autorizare si functionare a unitatilor, a modului de întretinere si igienizare a spatiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a conditiilor de prelucrare si de depozitare a materiilor prime si a produselor finite, a cerintelor de trasabilitate si a celor privind etichetarea, evidența documentelor și a informațiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscurilor(HACCP”) – ne-a mai precizat dr. Mădălina Stocheci (foto).
Controalele au fost efectuate și în baza Notelor de serviciu elaborate de către Autoritatea competentă centrală, a sesizărilor sau reclamațiilor primite, cât si a controalelor efectuate împreuna cu alte instituții abilitate ale statului.
La nivelul unitatilor autorizate, sanitar veterinar si pentru siguranța alimentelor, conform Ordinului ANSVSA nr. 57/2010, au fost efectuate un număr de 389 controale și au fost prelevate 121 probe.
În baza Ord. ANSVSA 111/2008, la nivelul unităților înregistrate, sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, de origine animală, au fost realizate un număr de 1243 controale și au fost prelevate un număr de 330 probe.
„Pe domeniul Sigurantei alimentelor de origine nonanimală, au fost efectuate, în baza Programului de supraveghere și control, a Notelor de serviciu, reclamațiilor si altele, un număr de 1.218 controale și au fost prelevate un număr de 365 probe” – ne-a mai precizat directorul adjunct al instituției.
În timpul controalelor efectuate în unitati de industria alimentara, s-au prelevat probe pentru efectuarea de analize de laborator conform procedurilor și instructiunilor din Programul de supraveghere si control, urmărindu-se conformitatea produselor alimentare, încadrarea calitatii acestora în limitele maxime admise privind prezența de reziduri, contaminanți si alte substanțe interzise, în alimente. De asemenea, s-au prelevat probe de pe suprafețe/ustensile de lucru în unități de industria alimentară, în vederea verificării conformității privind criteriile microbiologice, în alimente.
Pentru neregulile constatate, cu încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor constatate și s-au aplicat un număr de 37 sanctiuni contravenționale, conform HG.984/2005 cu modificări și completări ulterioare, în valoare de 315.600 lei.
Au fost aplicate un număr de 7 Avertismente, conform OG.2/2001 cu modificarile si completările ulterioare.
Principalele neconformitati identificate si sancționate, conform legislatiei sanitare veterinare în vigoare, au fost:
. Funcționarea unităților fără documente de înregistrare;
. Depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
. Etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
. Comecializarea produselor alimentare în spatii necorespunzătoare și fără respectarea condițiilor de igienă;
. Nerespectarea normelor de igienă pe fluxul tehnologic;
. Nedemonstrarea trasabilitatii produselor alimentare;
. Comercializarea produselor alimentare cu termen de valabilitate expirat.
Pentru nerespectarea conditiilor de autorizare a unitatilor supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor, au fost emise un număr de 5 (cinci) Ordonante de suspendare a activității și 363 Decizii pentru încetarea activității.
