Romanii sunt printre cei mai mari consumatori de bere la nivel mondial. România se afla chiar pe locul 9 la nivel global, în clasamentul pe anul 2023 al consumului de bere pe cap de locuitor, cu o medie anuală de 84,4 litri, potrivit datelor publicate de Kirin Holdings.
Cehia ocupă primul loc în clasament, cu un consum anual de 152,1 litri per locuitor, urmată de Austria (106,5 litri), Lituania (101,3 litri) și Irlanda (100,7 litri).
În top 20 se regăsesc și state din afara Europei, precum Panama (81 litri), Mexic (79,8 litri), Gabon (78,4 litri) și Africa de Sud (72,7 litri).
Producția locală de bere acoperă peste 97% din consumul intern, iar aproximativ 50% din ingredientele folosite provin din agricultura românească.
De precizat că berea de tip „lager” (Berea de tip Lager – este un stil popular de bere, caracterizat prin fermentația la temperaturi scăzute folosind drojdie de fermentație inferioară și o perioadă de maturare la rece, rezultând o bere limpede, proaspătă, cu gusturi variate), rămâne dominantă în preferințele consumatorilor români, cu o cotă de 93% în 2023, în schimb, berea fără alcool a continuat să crească în opțiuni, cu un avans de 5,4% față de anul anterior.
Totodată în timp ce vânzările de bere la PET au scăzut la 37,4% ( cel mai redus nivel din ultimele două decenii), au crescut în schimb vânzările la doză (26,4%) și la sticlă (32,8%).
(Jurnal)
