Pe 27 septembrie se împlinește un an de când a avut loc ” The AA Hospitality Awards”, 2016, Gala de decernare a premiilor pentru cele mai bune restaurante / hoteluri / pub-uri / wine bars / chefs din Marea Britanie.
Ea a avut loc la Grosvenor House Hotel, din Londra. Evenimentul a adus si o surpriza placuta pentru romani, pentru ca printre câstigători s-a numarat si restaurantul SOSHARU, cu specific japonez și al cărui bucătar șef este românul Alexandru Crăciun.
Sosharu a câștigat la categoria ”London Restaurant of the Year”. Pentru acordarea acestui premiu se iau în considerare următoarele aspecte: calitatea produselor, inovația, atmosfera și ospitalitatea.
Asadar, cel mai probabil, castigarea acestui premiu i se datorează în mare parte lui chef Alexandru Crăciun.
(Jurnal)
