Au venit agricultorii. Unde sunt însă cumpărătorii?
Prima zi a „Comorilor agricultorilor” a găsit Pietonala mai degrabă liniștită. Sâmbăta și duminica ar putea schimba însă radical atmosfera…
Cuvântul de deschidere a aparținut directorului Direcției pentru Agricultură a Județului Giurgiu, Petra Ochișor . Au urmat o serie de oficialități : administratorul public al CJ Giurgiu, Silviu Dumitrescu, viceprimarul Ionel Muscalu și un reprezentant al Ministerului Agriculturii.
În prima zi, cumpărătorii nu s-au înghesuit
Târgul „Comorile agricultorilor de pe meleaguri giurgiuvene”, organizat în perioada 18–20 septembrie, și-a propus și de data aceasta – așa cum ne spunea directorul DAJ, Petra Ochișor – să îi aducă față în față pe producătorii locali și pe consumatori, oferindu-le fermierilor posibilitatea să-și valorifice recolta, direct. Numai că debutul de astăzi a fost unul mai degrabă timid din punctul de vedere al publicului.
Agricultorii giurgiuveni au venit astăzi, 18 septembrie, pe Pietonala „Mircea cel Bătrân”, cu legume, fructe, miere, lavandă, conserve, sucuri, must, produse de patiserie și alte bunătăți pregătite pentru vânzare directă către populație.
Nu neapărat lipsă de interes, ci probabil lipsă de timp…
Ar fi nedrept să spunem că giurgiuvenii nu sunt interesați de produsele locale. Târgul a început într-o zi de vineri, la ora 10.00, când foarte mulți dintre locuitorii orașului sunt încă la serviciu. Până după prânz, o bună parte dintre potențialii cumpărători nu au avut, pur și simplu, cum să ajungă pe Pietonală. Prin urmare, adevăratul test pentru târg va fi probabil weekendul.
Sâmbătă și duminică oamenii sunt mai liberi, iar organizatorii speră ca numărul vizitatorilor să crească, la fel și numărul fermierilor și producătorilor care vor veni să-și expună marfa.
Dar există și o altă problemă: portofelul giurgiuveanului
Dincolo de programul de lucru, există însă și o realitate economică pe care nu o putem ignora. Puterea de cumpărare a multor familii a scăzut, iar oamenii sunt obligați să fie din ce în ce mai atenți la fiecare leu cheltuit. Poți să vii la târg, să te uiți la roșii, struguri, miere, conserve sau produse tradiționale, să întrebi cât costă și… să pleci acasă fără să cumperi. Nu neapărat pentru că produsele nu sunt bune. Ci pentru că portofelul dictează din ce în ce mai mult meniul familiei.
Iar acesta este poate cel mai interesant paradox al unui asemenea eveniment: agricultorul are nevoie să vândă, iar consumatorul are nevoie să cumpere produse de calitate, dar între cele două dorințe stă: puterea de cumpărare.
Fermierul are marfa. Consumatorul are… calculatorul în buzunar
Târgurile de acest fel au un avantaj important: elimină o parte dintre intermediari și le permit producătorilor să își valorifice direct recolta. Tocmai acesta este unul dintre scopurile declarate ale evenimentului.
Numai că, în actualul context economic, giurgiuveanul nu mai cumpără doar după poftă. Se uită mai întâi la preț. Compară. Calculează. Și, de multe ori, cumpără doar strictul necesar.
Iar dacă acest lucru se va vedea și în vânzările de la târg, atunci evenimentul va deveni mai mult decât o simplă manifestare de toamnă. Va fi și un mic barometru al puterii de cumpărare din oraș.
Târgul continuă până duminică, între orele 10.00 și 17.00. Așa că nu tragem concluzii după prima zi. Este foarte posibil ca sâmbătă și duminică Pietonala „Mircea cel Bătrân” să fie mult mai animată, iar producătorii să aibă parte de cumpărători pe măsura efortului făcut pentru a ajunge la Giurgiu. Cert este că marfa cea mai savurată și preferată de public a fost și de data aceasta, ca de fapt la fiecare ediție de până acum a Târgului, mititei și pastrama la grătar!
Târgul pune, până la urmă, o întrebare simplă
Dincolo de tarabele pline cu produse de sezon, târgul din aceste zile poate fi privit și ca un mic barometru al situației economice locale. Există producători, există marfă, există dorința de a vinde și de a cumpăra produse locale. Întrebarea este câți giurgiuveni își mai permit să cumpere.
Răspunsul îl vom vedea probabil în următoarele două zile, când programul de weekend ar trebui să aducă mai mulți oameni pe Pietonala „Mircea cel Bătrân”.
Până atunci, producătorii rămân la tarabe, cu recoltele pregătite și cu speranța că sâmbăta și duminica vor transforma un debut mai timid într-un târg cu adevărat animat.
(Jurnal)
){kind=link}